为进一步规范鄂温克族自治旗农畜产品检验检测工作，压实属地监管和企业主体责任，扎实推进打击假劣肉专项行动，全面提升基层检测队伍业务能力，6月23日，由鄂温克族自治旗农牧和科技局主办、鄂温克族自治旗农畜产品质量安全中心承办的鄂温克族自治旗农畜产品质量安全检测暨打击假劣肉检测工作培训会顺利举办。鄂温克族自治旗各乡镇检测负责人及检测人员、屠宰企业负责人及自检人员、生鲜乳收购站负责人、鄂温克族自治旗级检测技术人员参加了培训。
会上，鄂温克族自治旗农牧和科技局党组书记敖云达喜同志作开班讲话，深刻阐述农畜产品质量安全工作的重要意义，要求全体工作人员统筹做好日常监测与肉类专项筛查，严格落实旗、乡、企业三级检测职责，严守检测工作纪律和技术底线，切实筑牢源头安全防线。
鄂温克族自治旗农畜产品质量安全中心主任杨春艳同志对2026年鄂温克族自治旗检验检测重点任务进行细化部署，明确全年监测重点、专项抽检安排、数据管理和风险预警工作要求。
培训采取“理论授课+现场实操”相结合的方式开展。授课人员系统讲解农畜产品抽样、制样、检测判定等专业知识，统一全旗检测操作规范。培训现场发放速测实训材料，随后组织参训人员进入实验室，由技术骨干现场示范采样、制样、农残快速检测等实操流程，手把手指导规范操作，有效补齐基层业务短板。
通过本次培训，进一步统一了鄂温克族自治旗检测工作标准，压实了各层级岗位责任，提升了基层检测人员和屠宰企业自检人员实操水平。下一步，鄂温克族自治旗将持续抓实常态化监测和专项整治工作，健鄂温克族自治旗乡联动、全程管控的农畜产品质量安全监管体系，全力保障群众“舌尖上的安全”。
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